Hello tout le monde!
Aujourd’hui, je reste dans la thématique “bouffe”! Comme je suis une grande gourmande dans l’âme, j’ai eu envie de vous faire découvrir mes spots préférés à Québec pour me bourrer la face! Non seulement je te propose l’endroit, mais je te dis aussi quoi manger! C’est ti pas assez beau tout ça! Tu me remercieras plus tard. D’ici-là, je sais que t’auras peut-être envie de courir essayer tout ça tout de suite mais avant, prend le temps de te rendre à la sixième proposition; elles en valent vraiment toutes le détour!
1. Buddha Station
Bon si comme moi, vous êtes fan d’Instagram, vous connaissez surement cet endroit spécialisé en Poke Bol qui a ouvert ses portes il y a moins d’un an à Québec et plus précisément, dans les Halles Sainte-Foy. Budhha Station, c’est mon resto de Poke préf! Je vous avoue que je n’ai pas encore fait le tour du menu mais clairement, j’ai un faible pour le Marjorie qui, je vous le jure, ne contient pas de fruits de mer! Dans ce bol des plus colorés, on retrouve: couscous, verdure, raisins secs dorés, champignons, poulet de grain coco-agrumes, hummus betterave bio, choux fleurs marinés, pois chiches croustillants, sauce carotte-aneth (tournesol, carottes fermentées, vinaigre de citre, eau, tamari, sans “glutamarde monosordide”, biologique), pousses bio du Québec et sauce soya-citron. En plus, c’est servi dans un emballage compostable à 100%! Hello la perfection!
Le site web de Buddha Station est ici! Puis suivez-les aussi sur Instagram, ils aiment pas mal voir et reposter nos photos de leurs magnifiques bols!
2. La Cuisine et L’Autre Cuisine
Si vous êtes étudiants de l’Université Laval, vous connaissez peut-être déjà L’Autre Cuisine, petit resto ben cozy sur Myrand à Sainte-Foy. Sinon, je me demande ce que vous attendez! First, ma soeur y travaille pis elle est tellement belle et fine que tu veux la rencontrer! Mais au delà de ça, chaque jour, la sympathique propriétaire nous propose un menu ultra abordable (non pour vrai c’est fou ce que c’est pas cher) qui varie au grée des saisons. Leur ratatouille est incroyable mais, mon péché quand je vais manger là, c’est l’entrée d’humus, pita frais et olives! C’est trop bon, pis ça coûte 5,66$! Le bonheur!
La bonne nouvelle, c’est qu’il à aussi une Cuisine sur Saint-Vallier, dans St-Roch et que ma soeur travaille aussi là! 😉 Pis aussi, c’est une entreprise familiale, les propriétaires sont des parents qui travaillent fort pour réussir et je pense que c’est d’autant plus noble d’aller les encourager! Oh et c’est un bar donc gardez-les aussi en tête pour vos soirées festives!
Le site web de la Cuisine et L’Autre Cuisine est ici!
3. Boulangerie Chez Oli
Bon on va rester sur Myrand et je vais vous parler d’un endroit que j’ai découvert tout récemment grâce à ma soeur. Il s’agit d’une petit boulangerie/pâtisserie artisanale où on peut autant se procurer du pain frais tous les jours mais aussi, des salades (style bocconcinis, tomates et amandes), des quiches (de type chèvre et tomates), des sandwichs maison et, les MEILLEURS choix à la crème au monde! Pour vrai, je n’en ai jamais goûté d’aussi bons. Ils sont fourrés à la crème anglaise maison pis ça goûte le ciel! Pis tant qu’à être à la Boulangerie Chez Oli, profitez-en pour acheter un délicieux pain Abricot-canneberge.
Leur page Facebook est ici!
4. Québec Océan Sushi
Vous le savez sans doute, je suis Gaspésienne donc, ok je tombe dans le cliché mais j’aime vraiment les fruits de mer et le sushi! Mais je vous avoue que ça m’a prit plusieurs essais avant de trouver LE spot parfait à Québec! C’est chose faite et je peux vous dire qu’à cet endroit, vous mangerez les meilleurs sushis de votre vie! C’est chez Québec Océan dans les Halles Fleur de Lys que ça se passe. Le stand de sushi est juste à côté de la poissonnerie du même nom. Donc côté fraîcheur des poissons et fruits de mer, il n’y a pas mieux! Je vous recommande d’opter pour un choix du chef (nombre de morceaux à votre discrétion) et si vous voulez, faites ajouter un 5 morceaux Hotate Spicy! C’est un sushi au tartare de pétoncle citronné et ça goûte le ciel! N’oubliez pas de demander une mayo maison pour accompagner vos sushis! Vous allez voir, vous n’irez plus jamais ailleurs! En plus, ils sont très abordables!
Le site web de Québec Océan est ici.
5. Shady Café Resto Libanais
Ce resto, ça fait très longtemps que je le connais! Je l’ai découvert au début parce que je cherchais un endroit où déguster des Bubble Tea et c’est la seule place que j’en avais trouvé. Donc au passage, j’ai décidé une fois de goûter leur fameux Shish taouk et je suis tout de suite tombée en amour! Tu es fan de la bouffe méditéranéenne, tu vas capoter sur cet endroit chaleureux, situé sur l’Avenue Maufils, à deux pas du Domaine de Maizeret. N’oublie pas de faire mettre des betteraves marinées dans ton Shish et de te prendre un bon Bubble tea (aux fraises le meilleur) pour l’accompagner.
6. La Champagnerie Québec
Je vous ai déjà parlé de ce nouvel endroit il y a quelques mois déjà puisque j’avais eu la chance d’assister à l’ouverture médiatique de l’endroit! Il y a quelques semaines, j’ai été invitée à nouveau à y aller, mais cette fois, c’était pour découvrir la toute première cuvée La Champagnerie Qc. C’est un Cava Torello Brut et même si je n’y connais rien en bulles, je peux vous dire qu’il est délicieux! La Champagnerie située dans le Nouvo St-Roch (sur Saint-Joseph Est), c’est l’endroit parfait pour un 5 à 7 entre amies! Ils ont même un Bar à cru et les mercredis, c’est les bulles à moitié prix! Ça vaut la peine d’aller essayer leur nouvelle cuvée!
Le site web de la Champagnerie Québec est ici.
Alors voilà, j’espère que vous avez aimé en apprendre davantage sur mes endroits bouffe préfs à Québec et n’hésitez-pas à me faire connaître les vôtres!
Bisous xox
Lucie-Rose